Składniki:
– Schab z kością
– bułka tarta
– orzechy nerkowca
– zioła
– otręby
– jajka

Sposób przygotowania:
1. Kroimy schab.
2. Rozbijamy.
3. Przyprawiamy kotlety solą i pieprzem.
4. Panierujemy w bułce tartej, orzechach nerkowca, ziołach otrębach i jajku.
5. Smażymy kotlety.