Składniki:
-karkówka (marynowana przez noc w soli, pieprzu i suszonych warzywach)
-kapusta pekińska
-kapusta kiszona
-boczek
-cebula
-czosnek
-liść laurowy

Sposób przygotowania:
1. Smażymy plastry karkówki na oleju.
2. Siekamy kapustę pekińską i kiszoną.
3. Boczek kroimy w kostkę i smażymy.
4. Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do boczku.
5. Kroimy i dodajemy czosnek.
6. Karkówkę, boczek z cebulą i czosnkiem wkładamy do garnka i dodajemy wymieszane kapusty.
7. Dusimy na wolnym ogniu przez 90 minut.