Składniki:
– karkówka (z mięsa świni puławskiej)
– sól
– pieprz
– smalec wieprzowy

Sposób przygotowania:
1. Pokroić karkówkę (plastry około 2 cm)
2. Dodać sól i pieprz.
3. Smażymy karkówkę na smalcu.